0
0

Om os

Hvad vil vi?

Sundtakeaway’s koncept, giver forbrugeren en banebrydende mulighed for at spise mad der er inspireret af retningslinjerne i de officielle næringsstofanbefalinger. Vi har 3 unikke måltidskasser, hvor du f.eks. får mulighed for at få leveret god, færdiglavet aftensmad til hele familien, 5 dage i ugen. Med denne måltidsløsning, vil det være minimalt hvad du selv skal bruge af tid på madlavning og indkøbet har vi klaret.
Læs mere om pris, og konceptet her.

Vores måltidskasser bliver leveret til døren i hele Danmark. Hermed, kan du i en travl hverdag, spare tid og samtidig få mulighed for en varieret, velsmagende kost, inspireret af de nordiske næringsstofanbefalinger.

Med vores koncept går vi forrest i kampen for en god livsstil.

De 4 kvalitetsparametre

Sundtakeaway’s 4 kvalitetsparametre Kvalitet Økologi Sundhed Smag
Disse 4 begreber er ikke kun flosker og flotte ord. Vores vigtigste fokuspunkt er at efterleve disse 4 parametre, og hos Sundtakeaway tror vi på, at disse 4 begreber er med til at skabe et koncept, og hermed produkter, af høj klasse.

Kvalitet af råvaren handler for os om økologi og sundhed

Hos Sundtakeaway tror vi på at der er en klar sammenhæng mellem kvalitet og økologi, og vi vil, i den udstrækning det er muligt, gøre brug af økologiske råvarer. Hos Sundtakeaway har vi en klar holdning; Vi tror på at økologiske produktionsmetoder indeholder langt færre pesticidrester end konventionelt dyrket frugt og grøntsager. Vi tror ikke på at pesticidrester i frugt og grønt er sundt. Vi har en holdning om og tro på at økologiske produktionsmetoder, fremmer indholdet af naturlige antioxidanter i råvaren. Os hos Sundtakeaway, ser mange gode grunde til at kosten bør bygges op om, og tage udgangspunkt i, frugt, grønt og fuldkornsprodukter, og helst økologiske af slagsen. Kvalitet handler også om smagen af vores produkter. Hos Sundtakeaway, er kvalitet ikke udelukkende ensbetydende med hvilke råvarer vi bruger i produktionen. For at fremme den gode smag og positive oplevelse af vores mad, er tilberedningen af råvarerne nøje gennemtænkt. Herunder har vi f.eks. fokus på grundsmagene, surt, sødt, salt, bittert og umami i vores tilberedning. For at få den bedst mulige kulinariske kvalitet af vores kød, da anvender vi blandt andet Sous Vide som tilberedningsmetode. Der kan læses mere om dette i rubrikken ”Facts om maden” nedenfor. Smagen af vores produkter, skal stimulere sanserne og give nye sanseindtryk. I denne sammenhæng, er forskellige teksturer i maden, såvel som brug af krydderurter og krydderier vigtige elementer. Vi tror på at kombinationen af de 4 kvalitetsparametre, Kvalitet Økologi Sundhed Smag skaber en komplet måltidsoplevelse, og samtidig hjælper dig et skridt nærmere en sund livsstil.

Vores sundhedsopfattelse

Hos Sundtakeaway er vi af den overbevisning, at sundhed er et komplekst begreb. Sundhed har i en årrække været forbundet med forskellige betydninger, afhængig af hvem der spørges. Det er vigtigt at pointere, at vi er af den overbevisning, at sundhed er betinget af en række faktorer såsom motion, søvn, trivsel, psykisk velbefindende og øvrige livsvilkår. Hos Sundtakeaway tror vi på, at den rette kost og ernæring giver dig en god basis, i din søgen på de ovennævnte faktorer og det sunde liv.

Hos Sundtakeaway gør vi det let at spise sundt

En travl hverdag, og andre prioriteringer i livet, kan tit gøre det svært at forene hverdagen med god kost og den rette ernæring. Med vores koncept, gør vi god mad til den lette løsning. Ernæringsgrundlaget er inspireret af de officielle næringsanbefalinger og kostråd (NNR 2012).

Vi kan dermed bidrage til et skridt på vejen imod et en nemmere hverdag med bedre kost.

Næringsværdi i vores produkter fremgår på alt vores tilberedte mad

Det er for dig som kunde muligt at se næringsværdien i kJ/kcal og herunder indhold af makronæringsstoffer i den mad du indtager. Makronæringsstofferne omfatter protein, kulhydrat og fedt.
Indholdet af kostfibre fremgår ligeledes.
Næringsværdien forefindes på emballagen på vores produkter på den mad der leveres til din adresse. De kan også findes på Menuplanen.

Facts om maden

  • I vores retter ligger vi vægt på grønstagerne da dette bidrager til at din krop får de mikronæringsstoffer som du har behov for.
  • Vores mad er inspireret af de officielle anbefalinger. Vi er bevidste om vigtigheden af fuldkorns produkter, fordelingen af makronæringsstoffer, herunder bla. fordelingen af fedtsyrer.
  • Vi tror på at naturens egne produkter i den oprindelige form er det bedst mulige valg. Eksempelvis bidrager dadler, abrikoser, bananer og bær til den søde grundsmag. Vi er af den overbevisning at det søde element i maden kan være med til at skabe en bedre måltidsoplevelse.
  • Vores kager og energibarer er efter egen opskrift.
  • Hos Sundtakeaway kan du altid vide dig sikker på at de produkter og råvarer vi anvender i vores produktion er nøje gennemtænkt.
  • Sammensætning af alle vores menuer godkendes altid af vores kokke samt veluddannede ernæringseksperter.